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Wie geht es nun in der Oberstufe weiter? Hier können wir erst einmal nur die Themen vorstellen, wie sie nach den alten Unterrichtsinhalten vorgesehen sind. Stufe 11: Leitthema: Ablauf und Steuerung chemischer Reaktionen in Natur und Technik 1. Themenfeld C: Stoffkreislauf in Natur und Umwelt am Beispiel des Kohlendioxid-Carbonat-Kreislaufs: Modifikationen des Kohlenstoffs (Graphit und Diamant), Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften/Verwendung, Kohlendioxid: Nachweis und Eigenschaften, Kohlensäure und Carbonate: Kalk und Marmor als Formen des Calciumcarbonats, natürlicher und technischer Kalkkreislauf, Beispiele weiterer anorganischer Säuren und deren Säurereste: Sauerstofffreie und sauerstoffhaltige Säuren (Bromwasserstoff, Schwefelwasserstoff, Schwefelsäure, Schweflige Säure, Salpetersäure, Phosphorsäure), Salzbildungsreaktionen (darin Wiederholung der Bindungsarten: Ionenbindung, kovalente Bindung), Stoffmengenbegriffe: Mol, Molvolumen 2. Themenfeld B: Ein technischer Prozess: Ammoniaksynthese zum Einstieg (Aufgreifen des Kohlendioxid-Carbonat-Kreislaufs), Einfluss und Begründung für die verwendeten Parameter wie Druck, Temperatur führt zu Reaktionsgeschwindigkeit, Beeinflussung der Reaktionsgeschwindigkeit durch Temperatur-, Druck- und Konzentrationsänderungen, Katalysator, Gleichgewichtsreaktionen, Le Chatelier, MWG, Aussagen des MWG`s bezüglich Lage des Gleichgewichts und Einfluss von Konzentrationsänderung 3. Themenfeld A: Reaktionsfolge aus der organischen Chemie: Vom Alkohol zum Aromastoff 1. Organische Stoffklassen: Alkane, Alkene (beide nur für die Nomenklatur, intensivere Behandlung ist in 12 vorgesehen), Alkanole, Alkanale, Alkanone, Alkansäuren, Ester 2. Nomenklatur einfacher organischer Moleküle 3. Struktur und Eigenschaften: EN, Dipol, Wasserstoffbrückenbindungen, van-der-Waals-Kräfte, polare und unpolare Gruppen ( hydrophil, hydrophob ), Löslichkeitsverhalten, Schmelz- und Siedepunktvergleich 4. Erweiterung des Redoxbegriffes, Oxidationszahlen 5. einfache Reaktionen, z. B. Salzbildung bei Ethanol, Veresterung.
Stufe 12: Leitthema: Chemie in Anwendung und Gesellschaft Halbjahr 12.1: 1. Themenfeld B: Reaktionswege zur Herstellung von Stoffen in der organischen Chemie ( Fortführung der organischen Chemie aus Stufe 11 ) Unterrichtsreihe: Vom Raps über Rapsöl zum Biodiesel. ( Anschluss an die organische Chemie in Klasse 10 ) 2. aus Themenfeld C: Analytische Verfahren zur Konzentrationsbestimmung: Unterrichtsreihe: Säuren in Lebensmitteln mit Fettsäuren als Anknüpfungspunkt: Konzentrationsbestimmungen von Säuren und Basen: Protolysen, Brösted´s Säure-Base-Begriff, pH-Wert, pKs-Wert, Titrationen
Halbjahr 12.2: (Kursive Themen nur im LK) aus Themenfeld A: Gewinnung, Speicherung und Nutzung elektrischer Energie in der Chemie 1. Unterrichtsreihe: Vom Lokalelement zur Batterie: 1.1 Korrosion, Lokalelemente: Phänomene, Vorgänge: Sauerstoff-, Luftkorrosion: Verhalten von Eisen im Kontakt mit anderen Metallen, Vorgänge bei Beschädigung von edleren / unedleren Schutzschichten, Korrosionsschutzverfahren (Verzinken, Opferanode, passive Verfahren, z. B. Lackieren) 1.2 galvanische Elemente: Nutzbarmachung des Elektronenflusses bei Lokalelementen: Batterien, Akkus: Potenzialbildung, Potenzialdifferenz, Spannungsmessungen, Additivität der Spannungen 1.3 Spannungsreihe mit Standardelektronenpotenzialen und Wasserstoffhalbzelle 1.4 Ableitung der Nernst`schen Gleichung, Gk: nur Wasserstoffhalbzelle und System Metall / Metallion, Konzentrationsketten, Potentiometrie, Berechnungen von Zellspannungen mit Hilfe der Nernst`schen Gleichung aus Themenfeld C: Analytische Verfahren zur Konzentrationsbestimmung: 2. Unterrichtsreihe: Konzentrationszellen und Lokalelemente: Analysetechniken mit Hilfe der Elektrochemie: z. B. Leitfähigkeitstitration ( Gewässerunter-suchung ), Redoxtitration, Einstabmesskette aus Themenfeld A: (Fortsetzung) 3. Unterrichtsreihe: Von der Verbindung zum Element, vom Kochsalz zum Chlor: 3.1 Elektrolysen von Salzen, Säuren, Laugen (Wasserstoff und Sauerstoffgewinnung zum Betrieb von Brennstoffzellen), Vorgänge im Elektrolyten und an den Elektroden 3.2 Elektrolysen mit Konkurrenzreaktionen ( Einfluss des Elektrodenmaterials ), 3.3 Hydratation, Hydratationsnergie, Bindungsenergien 3.4 eine technische Elektrolyse ( z. B. Chlor-Alkali-Elektrolyse, Kupfer-Raffination ). 3.5 Faradaysche Gesetze
Stufe 13: Halbjahr 13.1: Theoriekonzept Makromoleküle 1. Themenfeld: Naturstoffe und ihre Bedeutung Aminosäuren und Eiweißstoffe Polysaccharide (Stärke, Cellulose) 2. Themenfeld: Natürliche und synthetische Werkstoffe Textilien (z. B. Baumwolle, Polyester) Elastische Werkstoffe (z. B. Kautschuk) Formbeständige Werkstoffe immer dabei: Struktur und Eigenschaft
Halbjahr 13.2: Theoriekonzept aromatische Systeme Themenfeld: Farbstoffe und Farbigkeit
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